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美菱找到第三种保鲜方式:首创文物级保鲜

字号+ 编辑:shuaigang 目录:未知 2022-10-03 22:19 我要评论(0)

7月20日消息,今天长虹美菱M鲜生二代新品发布会在三星堆举行。寓意新的保鲜方式文物级保鲜,也宣告了第三种保鲜方式的存在。 冰箱行业或将进入一个新

  7月20日消息,今天长虹美菱M鲜生二代新品发布会在三星堆举行。寓意新的保鲜方式——文物级保鲜,也宣告了第三种保鲜方式的存在。

  “冰箱行业或将进入一个新的发展阶段,一个新的时代或将来临。”中国家电电器协会秘书长王雷说道。“保鲜,尤其是长效保鲜将再次掀起新浪潮,美菱打出了一张新的保鲜王牌——文物级保鲜,M鲜生现象将再次席卷而来。”

  

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  何为文物级保鲜?发布会现场,长虹美菱股份有限公司总裁钟明博士介绍道,文物也是需要保存的,其对湿度和温度具有严格的要求。而美菱M鲜生二代研发的零冲击微微冻保鲜技术,本质上就像是对文物的守护。基于这样的发现,美菱首创文物级保鲜——零冲击微微冻保鲜技术,正式宣布其找到了长效保鲜的密码。

  数据显示,美菱M鲜生二代新品温度波动小于0。1℃,鲜肉在微微冻的第三种保鲜状态下保存33天后依然新鲜如初,保鲜时间比行业水平提升2倍以上 。值得一提是,这一文物级保鲜获得了国际领先水平的技术鉴定。

  发布会现场,长虹美菱股份有限公司总裁钟明博士也做了一个点水成冰的试验。

  “我们把纯净水的温度降到-3。5度,这个时候的水处于似冻非冻的状态,如果没有外部扰动,就会处于水的状态;一旦有扰动,马上就会变成冰。”钟明博士一边解释一边进行了实验。

  这个-3。5度,美菱也给其命名为黄金保鲜温度。

  据介绍,鲜肉的保存除了冷藏、冷冻外,还存在一个第三种状态——微微冻,而-3。5度能够完美的实现了鲜肉的保鲜期、营养保护和切割的平衡状态,这也就是美菱M鲜生二代新品的秘密所在——零冲击微微冻保鲜技术。

  在这一技术创新的基础上,美菱不仅找到了-3。5度的黄金保鲜温度,还找到了肉类保鲜的第三种方式——M鲜生二代。

  据介绍,美菱M鲜生二代新品冰箱通过“专精特新”四大核心技术,实现了零冲击和微微冻的两大技术效果,给用户带来鲜肉保存33天、营养零流失、切肉不等待的三大优势。(静静)

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